CIREBON – Pemerintah terus memperkuat sistem keamanan pangan serta meningkatkan kualitas pelayanan pemenuhan gizi dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Salah satu upaya yang dilakukan yakni melalui peningkatan kapasitas sumber daya manusia (SDM) yang terlibat dalam program tersebut.
Langkah itu diwujudkan melalui penyelenggaraan Bimbingan Teknis (Bimtek) Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) yang digelar oleh Badan Gizi Nasional (BGN), Sabtu (7/3/2026), di Aston Cirebon Hotel & Convention Center.
Kegiatan ini menjadi bagian dari langkah strategis pemerintah dalam memperkuat tata kelola pengolahan makanan pada program MBG, khususnya bagi para pengelola dapur dan pihak yang terlibat langsung dalam penyediaan makanan bergizi bagi masyarakat.
Dalam sambutannya, Deputi Bidang Penyediaan dan Penyaluran BGN, Brigjen (Purn) Suardi Samiran, mengatakan keberhasilan program MBG tidak hanya ditentukan oleh ketersediaan bahan pangan yang bergizi.
Menurutnya, sistem pengolahan makanan yang memenuhi standar keamanan pangan dan kesehatan masyarakat juga menjadi faktor penting dalam menjamin kualitas makanan yang disalurkan kepada penerima manfaat.
